滾球法初粘性測試儀用于食品領(lǐng)域  初粘性測試設備

滾球法初粘性測試儀在食品領(lǐng)域的應用主要是用于測量食品的粘度和流動(dòng)性。食品的粘度是指食品的黏稠程度，而流動(dòng)性是指食品在不同條件下的流動(dòng)性能。通過(guò)使用滾球法初粘性測試儀，可以測量食品在不同溫度、壓力或剪切速率下的粘度。這對于食品制造商來(lái)說(shuō)非常重要，因為粘度和流動(dòng)性會(huì )直接影響到食品的質(zhì)量、口感和儲存穩定性。

例如，在醬料制造過(guò)程中，使用滾球法初粘性測試儀可以確定醬料的粘度，從而調整配方和工藝參數，以確保醬料的稠度、潤滑性和口感符合要求。類(lèi)似地，在面團制備過(guò)程中，通過(guò)測試面團的粘度，可以調整水分含量和攪拌時(shí)間，以獲得理想的面團流動(dòng)性和加工性能。

總之，滾球法初粘性測試儀在食品領(lǐng)域的應用可以幫助生產(chǎn)商控制和優(yōu)化食品的質(zhì)量、口感和加工性能，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品競爭力。

一、應用范圍：

    適用于壓敏膠帶、醫用貼劑、不干膠標簽、保護膜等生產(chǎn)行業(yè)進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的初粘性測試試驗。

二、測試原理：

 采用斜面滾球法。通過(guò)鋼球和壓敏膠帶試樣粘性面之間以微小壓力發(fā)生短暫接觸時(shí)，膠粘帶對鋼球的粘附作用來(lái)測試試樣初粘性。（如圖所示）

三、設計標準：

GB 4852 壓敏膠粘帶初粘性測試方法

JIS Z0237 壓敏粘膠帶及壓敏粘膠薄板的試驗方法

四、技術(shù)指標：

設備型號： HE-CN-2040

滾球： 軸承鋼

傾斜角度： 0～60°（可調）

滾球大?。?/span> 1/32英寸～1英寸

傾斜板： 厚度5mm玻璃

助跑道： 長(cháng)度 100mm

臺面寬度： 120mm

試區寬度： 80mm

外型尺寸： (L×W×H) 320×140×180mm

重量： 6kg

標準配置： 主機、鋼球一盒、鑷子一個(gè)

滾球法初粘性測試儀在食品領(lǐng)域的應用有以下好處：1. 質(zhì)量控制：通過(guò)測量食品的粘度和流動(dòng)性，可以確保食品的質(zhì)量符合標準和規定。不同食品的粘度和流動(dòng)性要求不同，使用滾球法初粘性測試儀可以幫助生產(chǎn)商調整配方和工藝參數，以達到理想的質(zhì)量要求。

2. 口感調節：食品的粘度和流動(dòng)性直接影響到食品的口感和食用體驗。通過(guò)測試食品的粘度，可以調整食品的黏稠度和潤滑性，以滿(mǎn)足消費者對口感的不同需求。

3. 工藝優(yōu)化：使用滾球法初粘性測試儀可以幫助食品制造商優(yōu)化生產(chǎn)工藝。通過(guò)控制食品的粘度和流動(dòng)性，可以調整生產(chǎn)線(xiàn)的參數和操作步驟，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品一致性。

4. 儲存穩定性：食品的粘度和流動(dòng)性也會(huì )影響到食品的儲存穩定性。通過(guò)測試食品在不同溫度條件下的粘度，可以預測食品的儲存壽命和品質(zhì)變化，幫助制定適當的儲存和包裝措施。

總之，滾球法初粘性測試儀在食品領(lǐng)域的應用可以幫助生產(chǎn)商控制食品的質(zhì)量、口感和儲存穩定性，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品競爭力和消費者滿(mǎn)意度。